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桜花のこだわり食材 やさい

店主自ら産地に出向き、生産者の方とのつながりを持ち、安心安全で美味しい食材を提供しております。

五島から空輸で直送のぴちぴち鮮魚

魚がうまい!と評判の長崎県五島列島の鮮魚を直送で届けてもらい、鮮度抜群で提供しています。

鮮魚 刺身の盛り合わせ  1,600円~

ミルキーポーク

北海道なかしべつで育てているホエー豚。自然に近い環境でストレスなくホエー(乳清)をたっぷり食べさせているため、肉質がやわらかく旨みたっぷりで脂身に甘味があります。脂身が苦手な方にもおすすめです。

ミルキーポークの味噌づけ焼き 650円

鯛の骨でとった出汁、生米から炊く自慢の鯛めし、こだわりの米

山形県河北町の奥山喜男さんが育てたコシヒカリを長年使わせていただいております。有機栽培にこだわり、メダカが棲むほどきれいな水で育ったおいしいお米です。

鯛の骨でとった出汁で、生米から土鍋で炊き上げるから一粒一粒が立って旨い。
少々お時間いただきます。

鯛めし 1合 1,500円


定番! いろいろ野菜のサラダ

五島列島直送鮮魚のお刺身盛り合わせ
馬刺し赤身
鮮魚のなめろう

鯛出汁のだし巻玉子
海老と大葉のチーズ春巻き

ミルキーポークの味噌づけ焼き

自家製さつま揚げ
鶏の塩麹から揚げ

酒肴

いぶりがっことクリームチーズ
エイヒレ炙り
梅水晶

名物! 鯛めし
季節の土鍋ごはん

営業時間 / 定休日

5月中の緊急事態宣言延長による営業について
日曜日、月曜日はお休み、火曜日~土曜日はランチタイムとテイクアウトのみ(ディナータイムはお休み)させていただきます。


定休日 日曜日 、その他不定休


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